Ambiente im Wandel

Fleisch

vom Schwein


Filetto di maiale                                                                 13,50 €
Schweinefilet in Champignonsahnesoße mit Bandnudeln

 
Codoletta di Milanese                                                          9.50 €
paniertes Schnitzel mit Ofenkartoffel und Salat


vom Kalb


Piccata Milanese                                                                12,50 €
Kalbsmedallion in Käsepanade mit Spaghetti


Scaloppina ai porcini                                                          12,50 €
Kalbsmedallion mit Steinpilzen, Kartoffeln und Gemüse


Scaloppina al vino bianco                                                   11,50 €
Kalbsmedallion in Weißweinsoße mit Kartoffeln und Gemüse


Saltimbocca alla Romana                                                     13,50 €
Kalbsmedallion mit Parmaschinken in Salbeisoße
mit Kartoffeln und Gemüse

vom Rind


Filetto alla Griglia                                                                16,90 €
Rinderfilet vom Grill mit Kartoffeln und Gemüse


Filetto Balsamico                                                                 17,50 €
Rinderfilet in Balsamicosoße mit Kartoffeln und Gemüse

 
Filetto al pepe verde                                                           17,50 €
Rinderfilet in Pfefferrahmsoße mit Kartoffeln und Gemüse


Bistecca alla Griglia                                                             13,50 €
Rindersteak vom Grill mit Kartoffeln und Gemüse


Bistecca allo chef                                                                 13,50 €
Rindersteak vom Grill mit Austernpilzen, Kartoffeln und Gemüse